DESTAQUE DA SEMANA
O Museu do Vinho acaba por ser entrada indicada para conhecer a mais antiga região vinhateira do mundo. São João da Pesqueira, bem no coração do Douro Vinhateiro, abre-nos horizontes no quadro de «2023 Cidade Vinhateira» que envolve não apenas a Pesqueira mas todo um conjunto de 19 municipios que integram este território, de inúmeras facetas e potencialidades, que importa descobrir e usufruir. Qual guia de visita ao Museu do Vinho, ao concelho e região, contamos com José Luis Rodrigues, vice presidente da Câmara Municipal. E do mote que foi o Museu, ao modo como se pode experienciar o Douro, a gastronomia, as 'perolas' turísticas, aos Vinhos Doc, sem esquecer o 'Coração Douro', a mais nova e doce sobremesa regional de tudo se falou nesta conversa. Um brinde ao "Douro Wine" que corre mundo e leva bem longe a marca deste belo e imenso território, onde a história é um livro aberto !
Desta vez a conversa é em torno da ASSOCIAÇÃO GASTRONOMICA FIGUEIRA SABOR A MAR. Como anfitrião Mário Esteves, dá a conhecer os objectivos desta estrutura associativa que promove e divulga as tradições da cozinha figueirense. O convite é para nos sentarmos à mesa a degustar uns bons pratos de Raia Pitau, ou de Bacalhau e Derivados sem esquecer a Caldeirada que é uma dos menus mais procurados na restauração desta terra de pescado e pescadores – a Figueira da Foz. Venha daí e Sirva-se então do CARDAPIO
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CARDÁPIOS | sinopse
Cardápio, a lista onde contam os eventos, a gastronomia, os vinhos, os convivas! Venha daí conhecer as Confrarias gastronómicas e báquicas, que à sua história e ao património, transmitido de geração em geração, ainda lhe juntam ingredientes que fazem do genuíno, do tradicional, do regional, da cozinha portuguesa, toda a diferença num mundo global.
Reserve um lugar à mesa e escolha do nosso CARDÁPIO. O Menu é servido, em quase 60 minutos de RADIO! Horário: 2.ª a 6.ª Feira| 12h 00 às 13h 00 Realização: Carlos Carvalho Pré-produção: Carlos Carvalho Sonoplastia: Daniel Ventura Produção final: AR - Alternativa Rádio. Ano: 2023 Horário: 2.ª a 6.ª Feira| 12h 00 às 14h 00 Realização: Carlos Carvalho Pré-produção: Carlos Carvalho Sonoplastia: Daniel Ventura Produção final: AR - Alternativa Rádio. Ano: 2012 | 2013 | 2014 |
